月饼与礼节文化

http://www.tech-food.com 2005-8-9 10:01:00 中国食品科技网  中秋在现在之所以被国人当作一个节日，很重要的一点是月饼的存在，从月饼的变化(无论是月饼本身，还是与之相关的市场行为)我们都可以感受到时代的进步，经济的发展。月饼比以前好吃，品种丰富，包装精美......只不过人们平常吃了太多美味，才显得月饼可有可无，不过这当然是把月饼当作食品才会有的想法。其实关于月饼最早诞生的传说中有一种就是作为礼品与人共享的。现在有人批评月饼脱离本质，其实就是陷入“食品”的定式。一个“与人共享”充满了浓浓的中国情——与异国迥然不同的情调和情感。没吃到月饼的中秋节只会让人伤感......如果有朋友送我一盒，亦或是自己挣来一盒与家（佳）人共享，悠哉，乐哉。