秋季养生汤食谱推荐

秋天是养生的好季节，喝汤尤为合适。今天就来跟大家推荐三道秋季养生汤食谱，说不定这里面就有你喜欢的。每道汤的做法都很简单，在家自己就能完成。

中医认为，杏仁味苦，性微温，有小毒，归属于肺经及大肠经，具有止咳平喘、润肠通便的作用，常用于治疗咳嗽气喘、肠燥便秘等病证。

就连《本草纲目》也证实了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞。

因此，想要润燥养肺，不妨试试杏仁!

食材：当归15克，杏仁15克，猪肺1只，葱、姜、椒、盐适量。

做法：将猪肺洗净，切大块;把当归、杏仁放入布包，同炖至猪肺熟，约60分钟;把药包去除，加入葱、姜、椒、盐等调味服食。

营养点评：杏仁止咳润肺，猪肺亦有补虚、止咳等功效，两者同煮成汤，有润肺止咳、散寒的作用，尤其适用于肺气不足导致的咳嗽。

罗汉果，又被称为“神仙果”，是个药食两用的佳品。

中医认为，罗汉果性凉味甘，有清热凉血、生津止渴、止咳祛痰、滑肠排毒、润肺通便等功效。

最值得夸赞的是，罗汉果虽然吃起来甘甜，但它不会产生热量，也没有升糖作用。

所以，即使是糖尿病患者因咽喉不适、上火等需要用到罗汉果，也不必担心升糖作用。

材料：罗汉果1个、雪梨2个、陈皮10克、冰糖适量。

做法：将上述材料洗净，罗汉果去壳留肉，雪梨切小块;雪梨、陈皮放入锅中煮30分钟，熄火3分钟后加入罗汉果，将其浸泡5分钟，随后加入适量冰糖。

营养点评：罗汉果清热润肺、祛痰止咳;雪梨能生津止渴、润肺、化痰止咳;陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，三物入膳，可起理气醒神、清热润肺之功。

此汤对于饮食上火、熬夜上火、过度用喉所致咽部不适的人群，具有很好的调理功效。

但罗汉果性凉，脾胃虚寒、脾阳不足者不宜服用。

秋冬天气干燥，气温也日益降低，娇弱的肺脏自然难以承受，尤其是一些体弱体虚的人，容易被燥邪、寒邪所侵，从而诱发咳嗽。

此时，白果就派上用场了!

白果，其实是银杏树的果实。中医认为，白果有敛肺气、止虚咳的功效，恰好能应对上述情况。

食材：新鲜花生(去壳)、白果、百合、沙参各10克，冰糖适量。

做法：将上述食材放入锅中，加适量清水，用慢火煎汁大约1~1.5个小时，加冰糖，去渣，饮水。

营养点评：百合、白果都有养肺的功效，加上沙参，可润肺化痰，治久咳痰少、气短咽干。秋冬容易干燥咳嗽，不妨试试。

但要注意的是，白果有小毒，不可过量食用或生吃。

尽量不要给3岁以下孩子食用白果。且要注意白果的储存，严防孩子不慎食用。

正确吃法：碾去皮，除去肉中绿色的胚芽，浸泡一段时间，充分熟煮再吃。每次不要超过10颗。(养生每日推送)