南瓜怎么做好吃 南瓜养生做法推荐

秋天是吃南瓜的好季节，今天准备跟大家推荐几道南瓜的养生做法，喜欢吃南瓜的网友一定不要错过。南瓜无论是做成粥、汤还是其它菜肴其实都很美味，如果你有好的做法，也可以留言分享给大家。

南瓜山药盅

材料：小南瓜1个，淮山药30g(或可根据南瓜容量大小调整)，白砂糖适量。

做法：淮山药煮熟碾成糊状，南瓜切掉顶部，挖掉瓤，放在碗中。将淮山药糊放进南瓜内，隔水蒸30分钟，然后根据个人口味加糖调味。

功效：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。

南瓜小米粥

材料：南瓜300g，小米100g。

做法：南瓜洗净，削皮去瓤，再切成小块，小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米、南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至小米软烂、南瓜熟透即可。

功效：补中益气，健脾益胃。

南瓜杏仁汤

材料：南瓜250g，杏仁25g，盐适量。

做法：南瓜洗净，削皮去瓤切小块，杏仁洗净。锅中注入清水，加南瓜块、杏仁，大火煮开后改小火煮至熟烂，加适量盐即可。

功效：润肠通便，降脂减肥。

百合蒸南瓜

材料：南瓜约600g，鲜百合3~4个，白砂糖适量。

做法：南瓜洗净，去皮去瓤，纵向切成薄片，围成圆形置于碗内，再将鲜百合洗净后放入南瓜中，加适量白砂糖后放入蒸笼，先大火煮沸，然后小火蒸熟即可。

功效：止咳润肺，可润秋燥。(中国中医药报)