武汉小龙虾提前半个月进入供应旺季

5月底，爱吃小龙虾的武汉市民迎来“幸福期”。本地各产区的小龙虾提前半月进入供应旺季档，身价也较四月份普降三成左右，规格最小的虾子甚至跌价五成以上。详情见下文

专家称，依目前气候来看，今年本地小龙虾个头大、产量高，接下来的供应旺季价格更实惠，江城市民吃虾更划算。

在几家水产档口里得知，小龙虾价格较统一，8钱以上的大规格虾每斤24元，5到7钱的中等规格虾15元一斤，5钱以下用来做虾球的货品只要8元一斤。甚至有摊主打出了20元3斤的“惊爆价”，把活力不强的小规格虾尽快销出去。

多位水产摊主们称，从5月中下旬起，每种规格的虾价几乎都比4月初时每斤便宜了四五块钱，平均跌幅在三成左右，适合做虾球的小规格虾子则从每斤15—17元跌至8元左右，降幅达五成。

现在已基本进入小龙虾出水上市的旺季，往年得到6月初，今年提前差不多半个月。白沙洲农副产品大市场的水产区里，每天早上都有一车车的小龙虾运进运出，整个市场颇为繁忙。

“从五月开始一直到七月，省内外的小龙虾货源都是大量进场。上游的养殖户要集中出货，下游的零售商也在大量要货，完全忙不过来。”批发商舒老板介绍，现在旺季里每天外销的小龙虾数量超过6000斤，主要卖到北京、上海、广州、南京一带，其中广州的采购量最大。

武汉现代农业教育中心专家分析，今年小龙虾的规格和产量都比往年高出不少。主要原因还是气温适宜，雨水也特别多，这样的天气有利小龙虾的生长。此外，虾稻、虾藕等养殖技术越来越成熟，专业养殖大户也越来越多，提升了产量和质量。

目前江城小龙虾市场的货源除洪湖、仙桃、咸宁、汉川、鄂州等地外，本地蔡甸、黄陂、新洲以及东西湖的大个头小龙虾也在近期开始集中上市，武汉人吃小龙虾的传统旺季提前了半个月左右。

湖北省小龙虾产业协会副秘书长邹开封介绍，今年我省虾农普遍集中力量养大虾，延长生长周期，池塘精养虾也会在夏季出水，小龙虾的供应期变得更长，越往后走，市民吃虾的性价比会变得更高。