羊角蜜甜瓜的热量是多少
每100克羊角蜜甜瓜含26大卡
每100克羊角蜜甜瓜含26大卡热量。
羊角蜜甜瓜的营养价值很高,含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分,还含有可以将不溶性蛋白质转换成可溶性蛋白质的转化酶。
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,苏北(尤其是江苏徐州),鲁西南,皖北和豫东等地名点,白色,形状像羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。相传起源于楚汉相争时期,随着岁月的变迁,昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。
适合减肥时期食用
因为羊角蜜甜瓜热量较低,减肥期间一天吃500克,热量也不过是130大卡,这在成年人减肥热量摄入标准的1200大卡里是完全允许的,不用担心影响减肥效果,而且羊角蜜还富含水分、植物纤维,吃后让人感觉十分饱腹,可减少其他高热量食物的摄入,还可促进促进肠道蠕动、改善减肥期间常见的便秘现象,所以非常适合减肥的人群食用。
糖尿病人和肠胃不适的人不宜空腹食用
羊角蜜并不属于什么辛辣刺激性食物,健康人群可在空腹期间可少量食用,但其富含的糖分较高,而且属于果糖为主,能迅速被身体吸收,可快速提供能量,对于糖尿病人以及肠胃不适的人群来说,不宜空腹食用,否则会刺激肠胃出现腹痛、腹泻以及出现餐后血糖的升高现象。另外健康人群也不可以空腹大量食用羊角蜜,因其性凉,吃多了对健康不利。
怎么挑选
1、看瓜蒂:新鲜的羊角蜜采摘没有多长时间,非常新鲜,口感也是比较好的,而且瓜蒂这个地方是绿色比较新鲜的,如果瓜蒂这个部位颜色看着发黑,甚至干瘪,说明采摘很长时间了,里面的水分已经大量流失,口感没有那么甜。
2、看外形:羊角蜜像是一个羊角的样子,一头尖,一头细,比较匀称,如果遇到肚子中间比较大的,说明里面的籽非常多,果肉没有那么好吃。
3、看颜色:成熟的羊角蜜外观的颜色发灰或者是发白,而且表面比较有光泽度,如果没有成熟,外表的颜色比较深。
4、看肚脐眼:肚脐眼也就是羊角蜜的底部,这个部位比较小的,口感相对来说是比较甜的,如果羊角蜜的肚脐比较大,一般不大甜。
5、闻味道:无论哪一种水果自然成熟之后,都可以闻到它香甜的味道,羊角蜜也不例外,成熟品质好的羊角蜜,闻起来有一种香甜的果香味,如果没有任何味道的说明没有成熟,口感也不香甜。