红糖姜水熬多长时间
文火熬5~10分钟左右
正确的红糖姜水熬制时间是采用文火熬5~10分钟左右,熬制的期间时间不可过长,否则会导致姜醇挥发掉,自然会大大减弱姜片的效果。所以在熬制红糖姜水的过程中,一定要将时间控制在10分钟左右即可。
红糖生姜水
食材准备:红糖、生姜、葱根、水。
制作方法:
1、先准备好一口砂锅,其中将生姜和水先放入锅中进行熬煮10分钟。
2、等到水开之后添入红糖以及葱根,再用文火熬煮5分钟。
3、然后将葱跟姜去除掉,就可以饮用了。
虽然这种制作方式是最为简便的,并不太适合较为敏感的人群。因为这样制作的口感可能会比较偏中辣,虽然红糖具有甜度,但也不能完全将辣度压制下去。
红枣生姜红糖水
食材准备:生姜、红糖、红枣、适当的水。
制作方法:
1、首先将红糖大枣一同放入砂锅中熬煮20分钟左右。
2、然后再将生姜切片再煎煮5分钟。
3、将煮好的食材捞出,等到红糖水温热时就可服用。
红枣本身具有一定甜度,而且具有很好的活血化瘀的效果,所以在生姜红糖水中添加红枣,不仅可以起到活血的效果,同时还可以降低姜的生辣感。
小贴士
冬季到了,难免有个伤风感冒的,天气冷的时候喝上一杯,姐妹们小日子来的时候喝上一杯,特舒服,我老公经常背寒,早上一起床,喝上一杯,辣辣的,又暖胃,又去寒。
食用疗效
红糖具有补血、散瘀、暖肝、祛寒的功效;生姜有补中散寒、缓解痛经的作用。二者合用,能补气养血、温经活血,适合寒凝血瘀型痛经,症见经前或经期小腹冷痛拒按,得热则痛减,经血量少、色暗有块,畏寒肢冷,面色青白。