红酒可以热着喝吗
可以
红酒可以加热喝。白葡萄酒的饮用温度一般为8摄氏度到12摄氏度,红酒为14摄氏度到18摄氏度。
红酒的热饮,最好使用价格较为便宜的酒,因为好酒有其难能可贵的口感,被加热后其原有酒体会遭到一定程度的破坏。
热酒的时间不宜过长,温度也不宜过高,切忌加热至沸腾,因为这样将致使酒精挥发殆尽,从而使酒完全失去了酒味。
热饮葡萄酒益处多
首先,热饮葡萄酒对女性的好处最大:此法可以帮助女性驻暖御寒、保健美容、舒筋活血,对宫寒体虚的女性尤其有益。其次,对于冬季受感冒困扰的人,喝一杯热气腾腾的葡萄酒,很有利于对抗病毒、提升免疫力及舒缓心理压力,对治疗和预防伤风感冒有很好的辅助作用。最后,对于常常失眠的人来说,热饮葡萄酒还有助于改善睡眠时间、提升睡眠质量。红葡萄酒能热着饮用的原因是可以有驱寒的作用,而且还可以有活血的效果,对于女性来说是不错的选择,而且还可以缓解失眠和风寒感冒的效果。
提示
第一,葡萄酒的热饮,最好使用价格较为便宜的酒,因为好酒有其难能可贵的口感,被加热后其原有酒体会遭到一定程度的破坏。
第二,加热葡萄酒的时间不宜过长,温度也不宜过高,切忌加热至沸腾,因为这样将致使酒精挥发殆尽,从而使酒完全失去了酒味。红葡萄酒加热不能时间太久,温度也不要太高,以免酒精挥发。
不建议用红酒掺兑饮料。
红酒是经自然发酵酿造出来的果酒,气味芳香,质感厚重,含有多种氨基酸、维生素,还含有酒石酸、单宁酸、花青素、矿物质等成分,品尝红酒是一个享受的过程,而掺兑饮料会破坏酒的风味。 这种做法除了失去红酒的原味外,还可能导致身体不适,例如,红酒兑碳酸饮料一起喝,虽然可以使口感更加清爽甘甜,但也容易造成过量饮用,碳酸饮料中含有大量的二氧化碳,使酒精快速进入小肠,从而导致酒精摄入过量而造成伤害,并且对胃肠造成较大的刺激。另外,红酒也不能掺兑功能性饮料,功能性饮料中含有咖啡因、电解质、盐、维生素、牛磺酸等,两者同饮,电解质中的钠离子和咖啡因会加重心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。