初七吃什么

大年初七吃面条。此外,一些地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。此外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要过“日子”就要吃面条。

大年初七吃饺子。人日这天,临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子,现包现吃,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不能点灯,据说是让老鼠娶媳妇,不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐,象征吃老鼠脑。

正月初七吃“七样菜”。“七样菜”就是指七种菜，这七种菜一般是：芹菜、飞茏（波菜）、和连豆、香菜、包心菜、京白菜、蒜仔。当然，“七样菜”还有其它的种类说法。

习俗

1、戴人胜

人日节或人胜节肯定少不了“人胜”，中国女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人形状的装饰物，或贴于屏风等处，或戴于发簪之上，有时候还相互馈赠。

2、赠花胜

正月初七人日节，人们制作各种花胜（类人胜，样式为花朵）相互馈赠。《荆楚岁时记》中:“剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜以相遗。”说的就是这个习俗，后来有的也戴小花之类的饰品。

3、捞鱼生

在这一天，南方有“捞鱼生”的习俗，就是把鱼肉、配菜和酱料倒进大盘子里，人们用筷子捞动，并且不断喊叫：“捞啊，捞啊，发啊，发啊”，而且要越捞越高，以示步步高升。

4、送火神

在山东等北方地区，这一天有“送火神”的习俗，用农作物秸秆扎成火把，在家门口附近点燃，寓意过去这一年的困难、疾病和坎坷等等，一切不顺利的事情，都随着大火而去，来年会红红火火，平安无灾。

不过，针对绑火把送火神这一习俗，还是要注意安全，春节期间天干物燥，一定要远离易燃物，平安过节。

5、土地庙送灯

这个习俗很早的时候，很多没有儿子的家庭经常会有这种行为，因为在传统人的思维里，九女不如一瘸儿，所以很多没有儿子的家庭会在这一天到土地庙送灯，人们将一盏油灯放在土地神像前，家里有几口人就点上几个灯捻儿，此时无子的人家要去偷灯，认为这样可以求到儿子。

此外就是正月初六以后，也算是开年了，新的一年很多人开始选择出游、登高，古代文人也有在人日节登高赋诗的习俗。