怎样用电饭煲做出好吃的南瓜鸡肉饭
现在许多人都不喜欢做饭,觉得很麻烦,做完饭还要洗碗,不如点外卖省事,但是长期吃外卖也不好。今天小编就告诉大家一个可以用电饭煲就能搞定一餐饭的方法,那就是好吃的南瓜鸡肉饭。不想吃外卖的同学们快来看看吧!
一、食材准备
5个鸡腿去骨,鸡腿肉切成约5×5cm的块状,加入2勺料酒、半勺盐、少许白胡椒和1勺淀粉,搅拌均匀后腌制15分钟。一个500g左右的南瓜去皮去籽切块,100g香菇切块,40g洋葱(约1/5个洋葱)切丝备用。
注:这大概是三个人的分量,可以按照实际情况增减
二、炒鸡块
炒锅中放入少许油,放洋葱丝大火炒软备用。加入鸡肉块,中火炒至变色后盛出,备用。
二、炒南瓜、香菇
用锅中剩余的油中火略微翻炒一下南瓜块和香菇块。
三、电饭煲上场
400g米(大约5小碗)洗净后倒入锅中,加水。米中加入2勺生抽和半勺盐搅拌均匀。表面铺上炒过的南瓜块,香菇块、鸡肉块和洋葱丝。按下煮饭键,煮约40分钟。
四、出锅
出锅前翻拌一下,完成!