小龙虾是海鲜类食物吗

因为大龙虾是属于海鲜类的，所有很多人会以为小龙虾是海鲜，但其实小龙虾不属于海鲜。海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，生活在河里，田地等淡水里。是一种淡水经济虾类，它的食性较杂比如水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，甚至没食物时，会自相残杀，繁殖多，生长速度快，适应能力强，能够适应各种恶劣的生存环境在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，且肉质鲜美，但小龙虾身上微生物很多，需要仔细清洗，最好是清洗后用盐水消毒，即使清洗麻烦，做菜繁琐，但是小龙虾因其肉味鲜美还是广受人们欢迎。

以下是海鲜各类中包含的动物

1、鱼类：大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼、大鸦片、大海鳝 、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼等。

2、贝类：夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝等。

3、虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾、银鱼等。

4、蟹类：梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹等。

5、藻类：海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜等。

吃小龙虾的注意事项

很多人都喜欢在吃小龙虾的时候来瓶冰凉凉的啤酒，都说啤酒和小龙虾是绝配，但是这是绝对不能把小龙虾和啤酒一起混用的，因为小龙虾的蛋白质很丰富，并且啤酒里含有麦芽糖，那么有人就会问我不喝啤酒，喝点儿冰饮总行了吧?这也是不行的!就连冰的东西都不应该吃!为了我们的身体着想，我们必须避开这些忌口。

小龙虾与葡萄、山楂、柿子、南瓜之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。还不能与猪肉、狗肉、鸡蛋等同食。所以，吃小龙虾的时候，就不要再点什么小炒肉啦，连煎蛋水煮蛋都不行，吃完之后，也不能马上买葡萄、山楂、柿子吃。

不要心急，吃完小龙虾后，等一段时间再吃你心爱的葡萄。而且如果我们在家烹饪小龙虾，一定要高温煮熟煮透，因为小龙虾里面有很多寄生物等只有高温烧煮才能完全杀死寄生虫，而且蒸煮时间必须达到30-40分钟，才能杀死寄生虫。如果采用一些低温方法等方法烹饪小龙虾，可能会感染细菌。而且小龙虾的虾头一定要清洗干净，因为虾头上含有更多的微生物，很容易导致拉肚子，甚至上吐下泻。