湖北五大特色美食 地道湖北味

湖北位于长江中下游，其物产丰富，河流湖泊非常之多,湖北美食也是非常多的,川菜,湖南菜,陕西菜,我们可能听的会更对一些,其实湖北菜系也不差呢,下面跟小编一起来看看,这五样菜你吃过没?

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼制作大概需要20分钟左右，一端上来就能闻到香味，肉嫩，配酱汁特别好，味道非常清淡，保持了鱼肉的鲜美，就是鱼刺肯定会多一点，很正常，吃的时候注意一下。

沔阳三蒸

三蒸包括：各种蔬菜、禽畜、水产，泡蒸鳝鱼，酸中带辣，很难将他与清淡的蒸菜联系起来，米粉和鳝鱼入口即化，却各有各的风味。粉蒸排骨入口即化非常嫩。

排骨藕汤

藕选用的是洪湖湿地保护区的藕，粉粉的，汤汁浓郁。藕的淀粉感觉融进汤里，不错，鲜香美味，排骨炖的恰到好处。

老武汉糍粑鱼

外酥里嫩，味道也很好，有糖有醋，酸酸甜甜的，调味刚刚好，很好吃。

黄陂三合

黄陂县的传统佳肴，已有数百年的历史，它以一菜多样，风味名异而广泛流传。所谓"三合"是以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。三种合烧，一菜多样鱼有肉味，内渗鱼香，别具风味。