黑虎虾是淡水虾还是海水虾

黑虎虾一般指斑节虾。斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种，除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高。

形态特征

体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7～8齿，下喙2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊，无额胃脊。

产地与产季

分布区域甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期。

育苗条件

育苗室的建筑结构必须满足采光、保温、通风的要求，室内设有调光帘调控光强。此外育苗场基本设施还包括饵料培养池、幼体培育池、砂滤池、供水、供电、供气、供热等系统。

无节幼体来源

为了预防病毒性疾病的发生，幼体运到后用300目的网片将幼体过滤出来并对其进行消毒，方法是用10PPm的聚维酮碘药液(含有效碘10%)对幼体进行2-3分钟的药浴处理。

水质调控

斑节对虾幼体发育至仔虾后喜欢在培育池底部运动，为防止残饵粪便产生大量的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有毒有害物质对虾苗的影响。育苗过程中我们通过使用生物改底制剂，定期向育苗池泼洒沸石粉等措施有效保持了池底的整洁，提高了幼体各期变态成活率。

生物饵料消毒

轮虫、卤虫成虫均来源于室外池塘，为防止病菌侵入，投喂前一定要经过消毒处理。其中轮虫消毒浓度为高锰酸钾3ppm,消毒时间为8分钟，卤虫成虫消毒浓度为高锰酸钾5ppm,消毒时间为15分钟。卤虫无节幼体孵化前用二氯异氰尿酸钠(含氯量20%)50ppm对卤虫卵消毒处理10分钟，卤虫无节幼体消毒浓度为高锰酸钾3ppm，消毒时间为10分钟。通过上述措施，有效保证了生物饵料的清洁，防止“病从口入”，提高了仔虾变态率和出池率。

经济价值

我国南方沿海可以养两茬。该虾生长快，适应性强，食性杂，对饵料蛋白质含量要求较低（仅35%左右），能够耐受的盐度和温度范围广。盐度范围为0.2～70‰，最适盐度为10～20‰；最适温度为25～32℃，高於38℃或低於14℃会引起死亡。对低氧的耐受力也较强，可耐受较长时间的干露，故易干活运销。

该虾是对虾中个体最大的一种，发现的最大个体长达33厘米，体重500～600克。成熟虾一般体长22.5～32厘米，体重 137～211克，是深受消费者欢迎的名贵虾类。营养价值与其他主要虾类相近。