榴莲死包什么意思

榴莲死包是指榴莲放在符合自然成熟的环境下，无论采取何种方法都无法催熟，并且死包榴莲放置多日也无裂纹和香气，果实不会成熟，而且果壳不会开裂，打开后果肉坚硬，不甜不软。

榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。

一般榴莲最便宜的时候是在每年的夏季，也就是每年6，7月份左右。喜欢吃榴莲的人大概都明白榴莲本身熟透但又没有坏掉的美味，不光可以凭气味辨别，还可以通过榴莲本身非常多的小刺来判断。用手捏着两个刺如果大概能捏动，并且还挺柔嫩的就说明熟透了。

挑选榴莲的时候一定要观察一下榴莲外壳的颜色，一般颜色是金黄色的证明榴莲的成熟度比较好，这样的榴莲买回去之后，里面的果肉也是非常甜糯的，但如果我们发现榴莲的表面有一些青色或者是绿色的话，这样的榴莲千万不要购买，买回去之后就算是催熟了，里面的果肉也会吃起来发涩发苦。

食用榴莲的时候，不要单吃榴莲，因为榴莲属于热性的水果，一次吃太多，很容易加重胃肠道的负担，导致消化不良、便秘等不良反应，尤其是肠胃功能消化不佳的人，在食用榴莲的时候一定要注意控制饮食，以免加重病情。

挑选榴莲时，尽量挑选比较圆润的榴莲，吃起来比较香甜，捏捏相邻的两个刺，如果刺较软说明榴莲已经熟了，还可以拿起榴莲放在耳边摇晃，熟的榴莲果肉和核是分离的，如果能听到核滚动的声音，说明榴莲已经熟了。另外成熟的榴莲体型较大，颜色为金黄色，果壳上有裂缝，而未成熟的榴莲体型较小，果壳完整。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。还能改善腹部寒凉，促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。