裙带菜煮多久能熟

两三分钟即可。裙带菜富含明胶，长时间蒸煮会把它煮化。

裙带菜属褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1-2米，宽50-100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。根状固着器纤维状，由又状分岐的假根组成，假根末端有吸着盘。短柄，近扁圆柱形，春、夏季在柄的两侧着生木耳状、厚而富含胶质的重叠褶皱（俗称裙带木耳），内含孢子囊群。

一般生长于低潮线以下1-4米深处的岩石上。分布于山东、福建浙江、辽宁等沿海地区。食药两用，以食为主。夏、秋季皆可采食鲜品或晒干备用。

裙带菜的作用与功效

裙带菜能清热解毒、生津止渴、润肠，有益于大脑发育、美容瘦身。此外，长期性服用裙带菜对防止高血压、糖尿病、心血管疾病、缺碘性甲状腺结节、癌症、便秘等有一定的功效。

裙带菜含丰富多彩的钙、锌、碘等营养元素，对少年儿童的骨骼、大脑发育极其有利。常常服用裙带菜可减肥瘦身、维护皮趺、排肠毒、防衰老、减少胆固醇。

裙带菜的营养成分

裙带菜营养丰富，带有丰富多彩的碘和钙，其蛋白和铁的成分比海带丝也要多。除此之外，还带有维生素D原、维生素b21、维生素b22、维他命C、叶酸片、镁、钠及褐藻胶酸、膳食纤维素，这些。

每100g裙带菜带有：发热量16kcal；胡箩卜素940Mg；食物纤维3.6g；磷27mg；钙100mg；铁0.7mg。

裙带菜需要浸泡多长时间

裙带菜，可能很多人都不是很熟悉，但是对于一些沿海地区的居民来说，却是飞非常不可多得的美食了，在市面上购买的裙带菜大多都是干制的，它营养成分极为丰富，吃起来也比较方便，只不过在吃之前需要先放到水中泡发一段时间即可。

裙带菜的泡发时间需要根据情况而定，要是凉拌裙带菜的话，那么通常只需要在凉开水中浸泡5-6分钟左右就可以了，不过要是炖煮的话，那么除了先浸泡5-6分钟之外，还需要再下锅额外的炖煮2-3分钟。

适量的吃裙带菜对我们的身体是有一定好处的，它里面富含非常丰富的微量元素，能够帮助降胆固醇和高血压症状，还能起到防癌的作用，所以说在生活中是非常受人欢迎的。