长沙属于哪个省？

长沙，别称星城，湖南省省会，国务院批复确定的中国长江中游地区重要的中心城市；全国“两型社会”综合配套改革试验区、中国重要的粮食生产基地，长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市。也是综合交通枢纽、国家物流枢纽，京广高铁、沪昆高铁、渝厦高铁在此交汇。

长沙位于湖南省东部偏北，湘江下游和长沙盆地西缘。长沙地处湖南省东部偏北，属亚热带季风性湿润气候，是首批国家历史文化名城，存有马王堆汉墓、铜官窑等历史遗迹。春秋战国时期，长沙属楚国黔中郡，1949年，长沙为湖南省省会。

长沙是首批国家历史文化名城，有“屈贾之乡”、“楚汉名城”、“潇湘洙泗”之称。有马王堆汉墓、四羊方尊、三国吴简、岳麓书院、铜官窑等历史遗迹。凝练出“经世致用、兼收并蓄”的湖湘文化。长沙既是清末维新运动和旧主义革命策源地之一，又是新主义的发祥地之一。

长沙的特色美食

长沙臭豆腐

最具地标性的特色美食当然要属长沙的臭豆腐，长沙臭豆腐闻起来有点臭臭的吃起来却是外酥里嫩、咸香满口滋味十足。一般我们在外地看到的臭豆腐也都是以长沙臭豆腐为招牌，来了长沙自然是少不了的。

长沙米粉

长沙米粉是长沙人最爱的小吃之一。长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系 。去长沙吃米粉的时候就不会遇到尴尬不懂的问题了。

紫苏酸枣粒

在日常生活中，相信不少人都喜欢吃酸枣，也知道其中有一种叫做紫苏酸枣，觉得其味道不错，也听人说过吃紫苏酸枣是可以给身体带来一些好处的。长期食用有抗氧化的功效。

灯芯糕

它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。它的主料有糯米，白糖，芝麻油等和二十几种中药制作而成。口感软糯，甜辣而清香。