江西省会是哪里

南昌，是江西省的省会城市，全省的政治、经济、文化、科教和交通中心，长江中游城市群中心城市之一，鄱阳湖生态经济区核心城市，国务院命名的国家历史文化名城。南昌始建于公元前202年，距今已有2200多年历史，有着丰富的文化传承和珍贵的人文印记，以“物华天宝，人杰地灵”的美誉流传古今。

饮食

南昌赣菜口味以鲜辣为主，《后汉书》中的《豫章记》称江西“嘉蔬精稻，擅味八方”。唐初，王勃赴滕王阁举办的盛宴，兴奋之余赞江西“物华天宝，人杰地灵”。清代袁枚的《随园食单》中曾记载江西名菜“粉蒸肉”。当今的赣菜，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。

赣菜主食为米饭，肉食品有猪、牛、鱼、鸡、鸭、鹅等。蔬菜种类繁多，食油有菜油、茶油等植物油，亦食猪板油。调味以食盐、酱油为主，兼用辣椒、醋、糖、桂皮等。农村有冬至日酿米酒、晒冬粉、杀猪腌肉，冬至后晒干鱼、腌鸡、制板鸭等习惯。

风景名胜

截至2014年，南昌有文化遗址600余处，人文景观18处，自然景观26处，是中国优秀旅游城市。1986年，国务院命名南昌市为国家历史文化名城。全市有世界级、国家级、省级、市级的重点文物保护单位50多处。南昌东城区有京东、瑶湖水上娱乐区，南城区有青云谱“八大山人”纪念馆文化游览区，西城区有梅岭、梦山度假、宗教旅游区、南昌万达国际旅游文化度假中心，北城区有鄱阳湖、南矶山、象山候鸟观赏区。

2013年共接待国内游客3282.16万人次，比上年增长30.3%；接待入境游客20.18万人次，增长9.4%。实现国内旅游收入271.99亿元，增长36.9%；旅游创汇6389.73万美元，增长20.6%。截至2013年末，全市拥有星级宾馆（饭店）58家；拥有旅行社229家，其中出境组团社28家。

2018年10月29日，文化和旅游部在北京举办新晋5A级旅游景区授牌会，南昌滕王阁旅游区正式跻身国家5A级旅游景区行列。