洋葱和白菜可以放一起炒吗

问：洋葱和白菜可以放一起炒吗

来自辽宁省新民市的网友寒阴凌雪的解答：

白菜和洋葱是可以一起炒的。

洋葱炒白菜，营养非常丰富，是一道健康的美食。

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。营养价值较高。含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。

白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。