晒的笋干丝怎么泡发

问：晒的笋干丝怎么泡发

来自山西省孝义市的网友乔翠霜的解答：

先将笋干放入铁锅内，加满水后煮30分钟，然后用小火煮焖一会儿即可。要是想更好吃的话，可以捞出切除老根，再浸泡在清水中2小时。这样做出来的菜很美味。