粳米和籼米是什么?二者有什么区别?

问：粳米和籼米是什么?二者有什么区别?

来自江苏省无锡市的网友野之彤的解答：

虽然它们都是水稻，但是它们却是两种不同的品种。 糯稻--糯米，也叫粘大米 籼稻--籼米，东北人叫它线米。它是南方的双季稻，北方人不习惯吃它，不论从那方面说都不如粳稻（就是普通的大米）好吃。