葱花饼的制作步骤及方法

问：葱花饼的制作步骤及方法

来自新疆阿图什市的网友无影奇致的解答：

葱花饼的制作步骤及方法：

1.首先准备一个空碗，倒入适量面粉。打入一个鸡蛋，加入少许盐。

2.搅拌均匀成面糊，起锅烧油，油热后。倒入搅拌好的鸡蛋面糊，用锅铲摊平。

3.最后在摊平的鸡蛋面饼上，撒入一把葱花。加入适量黑芝麻，煎至两面金黄，即可出锅。

而葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。烹饪简单，味道鲜美，做法概括起来就是将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。