什么是城市农业？

问：什么是城市农业？

来自湖北省荆州市的网友淡子辰的解答：

  美国农业经济学家艾伦•尼斯于1977年提出了“城市农业”的概念。 2003年，联合国发展计划署（UNDP),对城市农业下了定义，即指采用集 约方式，利用自然资源和废弃物，在分散于城市或郊区各个角落的土地和 水体里种养各种农产品，并进行加工和销售，以满足城市消费者需求为主 要目的的农业产业。
  城市农业是城乡融合时代的农业新概念，是对城市和 农业的广义理解。城市农业，也称都市农业。不同的国家，其城市农业主体功能特征、 实践经营模式也不同。日本的是城市间隙地农业，德国的是市民农园型农 业，而荷兰的则是外向型农业……到达一定阶段后，农业会依托城市功能的辐射来发展，可以形成具有 一定区域超前性的农业形态。
  在我国，目前发展城市农业的必要性：它能够缓解中小城市贫困和再 就业问题，并提供一条清晰的思路。(1) 我国的中小城市最低生活保障金标准极低，根本无法满足贫困 人群的生活需求。它引导贫困人群经营城市农业，减少对食物的花费，提 高这些人的生活水平，缓解社会矛盾。
  广州的“城市自耕农”得到了大力 的推广就是个证明。(2) 发展城市农业可以加速对土地资源的有效利用。大家都知道， 我国人均可耕地资源还没有达到世界平均水平，但是，城市的土地资源也 没有被充分利用，浪费现象非常严重。在中小城市，因为开发资金不足， 圈占的城市土地闲置抛荒现象普遍存在。
  相比之下，城市土地的地理位置相对优越，基本上都是可耕地，它已经成为国有的土地退耕还农寻找到的 新模式。那么，发展城市农业是一条很好的出路。日本、荷兰等发达国家 很早就重视城市农业生产，他们的成功经验值得我们借鉴。(3) 发展城市农业还可以更好地满足城市居民的生活消费需求。
  
  随 着人民生活水平的提高，对农产品的需求也越来越精致化、品种多样化。 在许多中小城市，市民需求比较大的时令蔬果、食用菌类等农产品还是无 法自己解决，需要靠长途运输来满足，这样不仅造成了运输成本的增加， 也影响了它的质量。同时，城市环境美化类的农产品，如花卉、园艺、宠 物等，充实了城市居民的精神生活追求；经济类农产品，如蚕桑、中草药 葵等，丰富了城市居民的生活质量。