自热米饭和自热火锅加热的热量来源于什么反应

问：自热米饭和自热火锅加热的热量来源于什么反应

来自广东省云浮市的网友海梓轩的解答：

自热米饭和自热火锅加热的热量来源于“化学”反应。

自热米饭有个加热包，里边装的是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质，遇到水后在3-5秒钟内升温，温度可高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，很容易将食物煮熟。

食用自热米饭和自热火锅的注意事项：

1、发热包反应后加热的水不能再用，切忌用来洗手或清洗食物等。

2、不要放到普通玻璃上，否则可能会导致玻璃碎裂。

3、一定要打开透气孔排出热气，以免盒内压力过大造成小型爆炸。

4、尽量将其放于水平面食用，防止内部含有化学物质的热水溢出。

5、发热包用后的反应物并不环保，建议冷却后回收。