老鸭汤里面可以加什么菜？
问：老鸭汤里面可以加什么菜？
来自河北省霸州市的网友将冰杰的解答：
可以放茨菇和枸杞一起炖，以下是具体做法。主料：鸭1000克、慈菇500克辅料：料酒1大勺、枸杞子3克、水适量食、盐5克、姜3片、葱2根步骤：1.老鸭（普通鸭子也可以）处理干净后在开水中焯水，清洗之后斩成小块备用2.茨菇刮去褐色表皮，清洗后切成2半3.将老鸭、葱姜放入炖锅，倒黄酒4.茨菇置于上面5.加清水没过食材，煮开后小火慢煮3-4个小时6.鸭子完全酥烂后加盐调味，最后加枸杞煮5分钟即可食用相关推荐
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