新疆伊犁察布查尔知名特产有哪些

问：新疆伊犁察布查尔知名特产有哪些

来自海南省文昌市的网友晁驰轩的解答：

新疆伊犁察布查尔知名特产有：察布查尔大米、布尔哈雪克炖鱼、伊犁“天马”、伊犁特曲等等。

1.察布查尔大米

大米是常食的一种主食，所以选择品质好的，营养丰富的大米是非常重要的，这里要给大家介绍的就是这察布查尔大米，它色泽洁白，颗粒饱满均匀，蒸出来的米饭更是松软可口，粒粒分明，口感细腻，细细的咀嚼还有丝丝调味儿呢。在市场上都非常受欢迎哦，用来熬粥，蒸干饭是再好不过的了，美味又营养。

2.布尔哈雪克炖鱼

鱼是非常有营养的食物，很多人都爱吃，这里要介绍的就是这察布查尔的一道特色佳肴“布尔哈雪克炖鱼”其口感鲜嫩爽滑，风味儿独特，是当地居民招待客人的必备菜品。而且鱼本身也营养丰富，常食还有增强抵抗力，美容养颜的效果呢，香味儿四溢，美味可口。

3.伊犁“天马”

伊犁养殖的一种马，它历史悠久，曾被汉武帝称为“天马”，如今的伊犁天马品种是通过改良后的品种，也是国四大马系之一。它身躯魁梧，俊美，肌肉紧实，也是当地值得一谈的特色呢。

4.伊犁特曲

特曲是一种纯酒，其精度高，这里要介绍的就是这伊犁的特曲，它采用了当地优质的泉水精良而成，其酒液清澈透明，味道纯正，口感细腻绵长，香味儿浓郁，适量饮用对身体有极大的帮助呢，营养丰富，美味。