徽州

安徽旧时徽州：生儿育女习俗，安徽旧时徽州：生儿育女习俗,凶吉，旧时徽州妇女生育，有许多莫名其妙的清规戒律和风俗习惯。如在妊娠期间，孕妇不能将裤子“张口”朝天晾晒，更不能晾在屋外过夜...

安徽丧葬礼仪习俗，安徽丧葬礼仪习俗,凶吉，“生要生在苏州，死要死在徽州”。在程朱理学盛行的徽州，旧的丧葬之事，的确是不同一般。人们对死的重视，从婚嫁时置棺木作嫁装到五六十岁即&ldqu...

上九庙会，上九庙会,凶吉，　　农历正月初九日为唐朝忠烈张巡和许远殉难日，徽州区岩寺镇每年于此日举行庙会纪念，俗称“上九会”。会期三天，初八日开始，初十日结束。庙会期间，举行游神、祭...

九江徽剧，九江徽剧,凶吉，原名“徽调”、“二黄调”，1949年后定现名。明末清初，徽州腔和青阳腔与乱弹、吹腔交流融合形成该剧种，在形成过程中曾受到昆剧的一定影响。其主要腔...

徽州三雕，徽州三雕,凶吉，具有徽派风格的砖雕、石雕、木雕三种民间雕刻工艺的简称。徽派"三雕"以歙县、黟县、婺源县最为典型，保存也相对较好。主要用于民居、祠堂、庙宇、园林等建筑的装饰，以...

徽州戏曲，徽州戏曲,凶吉，徽剧是一个古老、悠久、艺术遗产十分丰富的剧种。起始阶段流行于徽州及安庆、池州、太平一带，的在南方亦流传甚广，对许多剧种产生过巨大影响。它的剧目很丰富，共约有传统...

徽州古牌坊，徽州古牌坊,凶吉，牌坊是封建社会最高的荣誉象征，是用来标榜功德，宣扬封建礼数的。歙县多牌坊，这与徽商的发展、兴起和程朱理学的发源、影响有着渊远流长的关系。以儒学思想为精神世界...

徽州祠祭，徽州祠祭,凶吉，祭祖是徽州宗族的一项重要礼仪活动，在徽州，最为重大的祭祖活动为祠祭。祠祭是在祠堂内进行的祭祀活动，为同宗族人聚在一起进行的祭祀活动，要求非常严格，为报本之礼，一般由族...

徽州石头馃——做饼用石头，徽州石头馃——做饼用石头,凶吉，石头馃是徽州风味小吃名品，也是徽州传统面食，早在清代即负盛名，是有口皆碑的美食。古城歙（音shè）县（位于安徽省南部）的街头食摊，可以见到一...

徽菜“刀板香”，徽菜“刀板香”,凶吉，在徽州，腊肉有个别致的名字，叫“刀板香”。我喜欢“刀板香”这三个字，似乎能透过文字闻见刀板上食物的清香。看看，这名字多美，它的色泽更美，猪肉腌制后淡黄色的...

八大菜系之徽菜，八大菜系之徽菜,凶吉，徽菜　　徽菜：即徽州菜系，不等同与安徽菜。　　徽菜主要流行于徽州地区和浙江西部。和江苏菜系中的苏南菜、浙江菜系较近。　　徽州风味主要特点是：擅长烧、...

徽州臭鳜鱼 闻着臭吃着香，徽州臭鳜鱼 闻着臭吃着香,凶吉，很多人对徽菜的印象都是由一条臭鳜鱼开始的。徽州臭鳜鱼，统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。这...

民间茶艺，民间茶艺,凶吉，千里不同风，百里不同俗。各地所产的茶叶不同，地域性的文化背景也各不相同，因此，各地的饮茶习俗也大有不同。就是汉族地区，也有各式茶俗和不同的冲泡方式和形式，如工夫茶、绿...

古村落理坑 活在自己的世界里，古村落理坑 活在自己的世界里,凶吉，这些年来，婺源的名声越来越响，引得游客纷至沓来，曾经的小桥流水、静谧山村，已经逐渐为旅游业的兴起所沾染。相对来说，婺源的东线开...

毛豆腐 徽州传统美食，毛豆腐 徽州传统美食,凶吉，徽州菜讲究“重油、重色、重火工”，当地的段子则说徽州菜“严(盐)重好色，轻度腐败”，而“毛豆腐”就是“轻度腐败”的代表。“毛豆腐”是黄山市一...

徽州建筑文明，徽州建筑文明,凶吉， 南宋迁都临安，大兴土木，筑宫殿，建园林，不仅刺激了徽商从事竹、木、漆经营，也培养了大批徽州工匠。徽州是“文化之邦”，徽商致富还乡，也争相在家乡建住宅、...

安徽婚俗，安徽婚俗,凶吉， 在古徽州，一场婚姻的促成，大致可分媒合、订亲、成礼、合亲四个阶段。一般有九道程序：说媒、行聘、请期、搬行嫁、开脸、迎亲、拜堂、闹洞房、回门。经过以上阶段和程序...

黄山生产习俗，黄山生产习俗,凶吉， 徽州旧时各生产行业，如做农、从意、经商等都有各自的行规习俗。农村要祭“五谷神”，祈求庄稼兴旺；天旱常兴“求雨”，素食斋戒，做道场祭拜龙女菩萨；耕牛转让时，买主要...