小粉面,科普,，和面,豆面,主食,卤汁,用手,折叠,饮食,勾芡,炒菜,打汤，打汤、炒菜等勾芡用的淀粉小粉面是平时打汤、炒菜等勾芡用的淀粉。因原料不同而分为：玉米小粉面（淀粉）、木薯小粉面（淀粉）、马铃...
山西,，民间,过油肉,名吃,豆面,刀削面,风俗,口味,东北,小吃,山西，山西特色小吃有刀削面、羊杂割、莜面烤姥桡、过油肉、豆面饸饹、清徐灌肠等。山西小吃历史悠久、口味独特、品种繁多，在全国各地...
