炒菜

炒菜好吃的技巧和方法，炒菜好吃的技巧和方法,凶吉，2014-1-11 12:59:00 中国食品科技网 "炒"的学问：生炒、熟炒、软炒、干炒的方法及要点 “ 炒”是最广泛使用的一种烹调方法。适用于炒的原...

炒菜要怎么放盐，炒菜要怎么放盐,凶吉，多数情况下后放盐。炒菜快出锅时放盐比较好，凉菜要吃之前在放。炖菜要熟时放盐，肉不宜老。这个需要看菜下盐，因为有些菜是可以先放盐的，但是有些菜却不可以的...

炒菜更香的53个烹饪窍门，炒菜更香的53个烹饪窍门,凶吉，2014-3-11 17:32:00 中国食品科技网刚开始学做菜的时候是不是很苦恼呢？这个放多了那个放少了都会影响到最后的味道下面，介绍53种实用的做菜...